O Frigorífico Helbing celebrou no sábado, dia 14 de março, 10 anos de atuação com um evento especial realizado na comunidade de Linha Serra Alta, em Ipumirim (SC). A noite reuniu colaboradores, parceiros, produtores e convidados em um momento marcado por emoção, reconhecimento e celebração da trajetória construída ao longo da última década.

A história do Frigorífico Helbing tem origem no modelo artesanal, baseado no cuidado com o processo produtivo, na escolha da matéria-prima e no respeito ao tempo de cada etapa. Ao longo dos anos, a empresa evoluiu, ampliou sua estrutura e incorporou tecnologia e eficiência, mantendo a essência que a consolidou no mercado.

Esse equilíbrio entre tradição e inovação é um dos pilares que sustentam a atuação da empresa, que hoje se destaca pela qualidade de seus produtos e pela relação de confiança construída com clientes, fornecedores e produtores parceiros. Durante o evento, os convidados puderam acompanhar a exibição de um vídeo histórico, resgatando a trajetória da empresa desde sua origem, além de pronunciamentos de autoridades e dos proprietários, que destacaram os desafios e conquistas ao longo dos 10 anos.

Um dos momentos mais marcantes da noite foi a homenagem aos colaboradores e produtores parceiros, reconhecendo o papel fundamental de cada um no desenvolvimento e crescimento do frigorífico. O fundador do frigorífico, Mauri Helbing, fez questão de destacar a importância das pessoas na história da família e da empresa, gente que acreditou e incentivou a ideia de construir um frigorífico no interior, há 10 anos.

A programação contou com a apresentação do vídeo institucional da empresa, reforçando seus valores, sua identidade e sua visão de futuro, e foi encerrada com jantar e baile, resgatando e mantendo a tradição da família Helbing, que além de produzir alimentos de qualidade, sempre cultivou a cultura típica alemã, vinda dos antepassados. Mais do que a celebração de uma data, o evento simbolizou o reconhecimento de uma história construída em conjunto e o compromisso do Frigorífico Helbing em seguir evoluindo, mantendo suas raízes e projetando novos caminhos para os próximos anos.